Pour beaucoup, il s’agit du rituel du matin qui apporte un petit moment de douceur. Le chocolat chaud fait partie des habitudes alimentaires de nombreux Français. Mais certees préparations sont moins anodines que d’autres.

Dans une démarche de transparence, 60 milioni di consumatori e passati al crible une quinzaine de marques de chocolats en poudre pour déterminer ceux qui presentent le plus de bienfaits pour la santé et ceux à éviter.

L’inchiesta, publiée dans le magazinedénonce la teneur en sucre qui reste très importante dans l’ensemble des produits.

«Ainsi, un bol de 200 ml apporte en moyenne 20 g de sucres : cela représente 40 % des apports recommandés!” s’alarment ses auteurs.

Due marche mises à l’index

Par ailleurs, la teneur en fibre est égallement jugée décevante dans la majorité des poudres chocolatées. Moins elles contienent de cacao, moins elles sont riches en fibres.

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À la une – #Céréales et chocolats du petit déjeuner: la qualité Nutritionnelle est-elle au rendez-vous?

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— 60 milioni di consumatori (@60milioni) 30 settembre 2021

Mais tout n’est pas noir dans cette enquête. Aussi, 60 milioni di consumatori salutano l’assenza di additivi, à quelques eccezioni près.

Dans son classiment, deux marques sont donc mises à l’index: le chocolat en poudre Ovomaltine arriva in posizione dernière en raison de sa teneur en sucre et de ses additifs.

Enfin, Cankao sans aspartame de Canderel è usato per la classe e la ragione della presenza di altri brani di sintesi nella composizione.