Tom Croft è il proprietario di un ristorante arrabbiato. Quest’ultimo, che gestisce un ristorante a Blackburn, in Inghilterra, si è trovato di fronte a qualcosa che “non aveva mai visto prima”. Racconta infatti la storia di una donna che suscitò scandalo a causa di un capello nel piatto.
“Un cliente si è lamentato di un capello nel piatto“Lui spiega.”Arrivò quando il suo piatto era quasi finito e provocò una scenata nel ristoranteDi conseguenza, il suo capo pagò il suo piatto e notò che c’era un capello nel piatto.
Tuttavia, per saperlo con certezza, il presidente ha deciso di consultare le telecamere di sorveglianza. Poi arriva lo choc: l’uomo scopre che la donna si è tolta volontariamente un capello da mettere nel piatto, per poter mangiare in bella vista.
“Volevo assicurarmi che non ci fosse niente di sbagliato, nel caso in cui uno dei dipendenti non si legasse i capelli o qualcosa del genere. Ma quando ho visto le foto mi sono sentito disgustato e, soprattutto, molto arrabbiato. Ci sono persone disposte a mettere a rischio la reputazione di un’azienda e l’occupazione del suo personale per un pasto da 12,95 sterline. Forse la brigata di cucina pensava di essere al comando, quando in realtà non avevano assolutamente nulla di cui vergognarsi.“Ha detto allo specchio.
“Se non avessimo trovato i filmati delle telecamere a circuito chiuso, la nostra reputazione sarebbe stata gravemente danneggiata poiché abbiamo una valutazione igienica a cinque stelle e seguiamo tutte le linee guida sulla sicurezza alimentare.“, spiega infine.