La frutta è un vero tesoro per la nostra salute. Alcuni di essi possono aiutarci a ripristinare l’equilibrio dei batteri intestinali, altri possono aiutarci a dormire meglio. Uno studio condotto a Singapore e pubblicato nel settembre 2023 sulla rivista scientifica Cibo e funzioneÈ stato rivelato per la prima volta che mangiare frutta aiuta a migliorare la vista negli esseri umani.

In Francia, 3 adulti su 4 hanno dichiarato di soffrire di problemi alla vista, di cui 8 donne su 10 e 7 uomini su 10, secondo l’ultimo rapporto sullo stato di salute della popolazione francese per l’anno 2014, rilasciato dal Centro nazionale di statistica. Vestito. Cos’è allora questo frutto ricco di benefici per la salute dei nostri occhi?

Qual è il frutto migliore per la vista?

Come riportato dai nostri colleghi di rivista Massima saluteUn team di scienziati dell’Università Nazionale di Singapore ha scoperto che il frutto è benefico per la salute dei nostri occhi. Per 16 settimane, gli esperti hanno seguito 34 adulti. Per tutta la durata dello studio, la metà di loro ha consumato 46 grammi di polvere d’uva liofilizzata (circa una tazza e mezza) al giorno. L’altra metà del gruppo ha consumato la stessa quantità di polvere del placebo.
Il risultato: i ricercatori hanno scoperto che gli antiossidanti contenuti nell’uva hanno benefici per la vista. Questa è la prima volta che la scienza ha dimostrato che il consumo quotidiano di uva è benefico per la salute degli occhi.

“Lo stress ossidativo è un importante fattore di rischio per i problemi di vista e il consumo di cibi ricchi di antiossidanti può aiutare a gestire i problemi di vista. Tuttavia, un numero limitato di studi ha studiato l’effetto degli alimenti ricchi di antiossidanti, compresa l’uva, sulla salute degli occhi nelle persone. “gli anziani. Spiegazione dei ricercatori in un gioco Cibo e funzione.

“Il nostro studio è il primo a dimostrare che il consumo di uva ha un effetto benefico sulla salute degli occhi umani, il che è molto interessante, soprattutto con una popolazione sempre più anziana.” ha detto l’autore principale dello studio, il dottor Jung-Eun Kim.

Quali sono gli alimenti per migliorare la vista?

Gli scienziati hanno scoperto che il consumo quotidiano di uva da parte di alcuni tester ha portato ad un miglioramento della densità ottica del pigmento maculare, una migliore protezione delle cellule oculari dai danni associati allo stress ossidativo, un aumento del contenuto di fenoli totali (composti antiossidanti protettivi per il tessuto oculare) e una diminuzione dei prodotti di glicazione avanzata (AGE). ), “Che sono associati a danni alla retina e cambiamenti nella funzione cellulare e contribuiscono allo sviluppo di malattie degli occhi.” NB Massima salute.

Altri alimenti sono molto utili per prendersi cura dei propri occhi e mantenere una salute visiva ottimale. Possiamo citare carote, frutti di bosco, salmone, uova (soprattutto il tuorlo) e spinaci. Tutti questi alimenti contengono, come indicato in: posizione Tutto sulla visioneLuteina e zeaxantina, che sono due nutrienti “Può ridurre il rischio di degenerazione maculare e cataratta avanzata.”. Non lo diremo mai abbastanza, la salute passa prima di tutto attraverso la nostra alimentazione!