“I dati epidemiologici e di dressback sono una fonte di infezione in questa eruzione. Tutte le cipolle rosse, bianche e gialle sono importate da Chihuahua, in Messico, e distribuite attraverso Prosource Inc. negli Stati Uniti”, ha affermato il CDC in una nota.
Secondo le interviste epidemiologiche condotte dal CDC, molte persone infette da Salmonella hanno mangiato cipolle nello stesso ristorante.
Il CDC ha affermato che il numero di persone infette dal virus della Salmonella potrebbe essere superiore a quanto riportato e non limitato agli stati in cui sono stati segnalati i focolai.
“Molti si sono ripresi senza cure mediche e non sono stati testati per la Salmonella”, ha detto la società.
I funzionari sanitari federali stanno indagando se altre cipolle e fornitori siano collegati all’infezione.
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